Sekiryu Wood Santokukniv 16,5 cm V2Sekiryu Santokukniv med luftfickor 16,5 cm r en modern tolkning av den klassiska japanska santokukniven utformad fr att ge en nnu smidigare och mer exakt skrupplevelse. Med sina strategiskt placerade luftfickor i bladet minimeras risken att rvaror fastnar, vilket gr kniven srskilt effektiv vid skrning av ktt, ost, frukt, ntter, samt vid tunna skivor av grnsaker och fisk. Bladet r smitt av 3 lagers japanskt stl och handslipat fr att uppn maximal skrpa.