Estabilizador de pH 7 LbDescripcin: Mezcla de fosfato de grado alimenticio que ajusta el pH del agua a 5. 2 para macerado. Caractersticas: Reduce la formacin de incrustaciones en intercambiadores de calor, fermentadores y barriles. Optimiz la actividad enzimtica de la malta, ayuda a aclarar el mosto y aumenta la gravedad inicial.
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