Økologisk Tipo 00 2 kgTipo 00 er en finmalet meltype, der ofte bruges til at lave frisk pasta, pizza og brd i det italienske kkken. Tipo 00 mel har en fin konsistens og et hjt proteinindhold, hvilket giver dejene en elastisk struktur, og bidrager til at skabe en let og luftig tekstur i bagvrket. Nringsindhold pr. 100 g: Energi: 1471 kJ 352 kcal, Fedt: 1,6 g heraf mttede fedtsyrer: 0,2 g, Kulhydrat: 71 g heraf sukkerarter: 0,5 g, Kostfibre: 3,7 g, Protein: 12 g, Salt: 0 g.