Paprikaflager, sød, Ungarn, Altes Gewürzamt, 70 gEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkener fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Til dette krydderi er trrede peberfrugter forarbejdet til flager. De kan bruges til at krydre saucer, supper, marinader, kdretter samt til at krydre efter, nr der er brug for lidt frugtighed. Paprikaflagerne er et ret mildt krydderi og ligger p plads 1 p en skala fra 1 til 10.