Niida Honké Shizenshu OK KIOKE-KuratsukiCatgorie : Junmai Volume (ml) : 720 Degr d'alcool : 16. 0 Rgion de provenance : Fukushima Brasserie : Niida Honk Varit de riz : Gohyakumangoku, Kamenoo Pourcentage de riz restant (aprs polissage) : 80% Ce sak a t dvelopp selon la mthode kimoto, qui refuse lusage de levures exognes, en utilisant des fts fabriqus par la socit avec du bois rcolt localement. Au del de sa douceur et de son umami plaisants typiques du sak naturel brassde manire orthodoxe,