AKASHI-TAI - Shiraume Ginjo Umeshu - 14%L'Umeshu est une liqueur de prune japonaise extrmement rpute et trs populaire l't dans le pays. "Ume" signifie prune. Deux annes et demi sont ncessaires pour produire cette liqueur la fracheur ingale ! Les prunes macrent six mois dans un Sak Junmai avant un repos en cuve de deux annes. La dgustation est un bouquet voluptueux de cerises confites et de prunes laisse place une bouche douce et suave, avec de genereuses notes de prune et damande. La cuve