Infusion de fruits cannelle vanille noisette - Lacquemant Liégeois - TeatowerLacquemant ligeois Lige, un dimanche matin de dcembre. La neige tapisse les pavs du Carr, et dans la cuisine de Grand Pre Albert, l'odeur des lacquemants tout chauds embaume la maison. Il grignote une noisette grille en surveillant sa pte, un sourire aux lvres. Ce moment l, cette chaleur l, cette gourmandise l nous l'avons mis en tasse. Les morceaux de pomme et de pche librent leurs sucres naturels, tandis que la cannelle rchauffe chaque gorge. La