Huile d'olive corse « A Merula » (25 cl à 50 cl)A Merula signifie, en corse : le merle. Il tient dans son bec une olive dont il est trs friand ! L'huile d'olive A Merula est obtenue exclusivement partir des olives de la varit Ghjermana di Casinca, typiques des vergers du nord est de Corse ; elles sont rputes pour leur robustesse et leur richesse aromatique. Rcoltes prcocement, 80% de leur maturit, alors quelles sont encore vertes, ces olives confrent lhuile A Merula intensit et fracheur. Le procd
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