Champagne Brut "Belle Epoque Cocoon By Formafantasma" 2016 - Perrier-JouëtGiallo tenue dorato, con riflessi verdognoli e perlage brioso e vivace. Agrumi, pesca bianca, pera e pompelmo si uniscono ad ananas e fiori primaverili, e a marzapane e spezie dolci, per creare un bouquet unico e delicato. La bocca marcatamente minerale ma comunque rotonda e setosa, con una persistenza elegante e lunga. Lo Champagne Brut Belle Epoque di Perrier Jout il frutto di un anno pieno di contrasti, in cui la stagione iniziata con un inverno