Higiene general en la industria alimentaria. INAQ0108 - Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno de la industria alimentariaHigiene general en la industria alimentaria. INAQ0108 Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno de la industria alimentaria Realizar y distinguir los procedimientos de limpieza y desinfeccin de las zonas de trabajo, instalaciones, maquinaria y equipos de produccin. Reconocer las medidas de higiene personal y general relacionadas con su trabajo para evitar riesgos de alteracin o deterioro de los productos alimentarios. Describir los
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Higiene general en la industria alimentaria. INAQ0108 - Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno de la industria alimentaria