Butterfly Viola - fiolett farfalle-pastaLilla pasta laget av durumhvete farget med sort gulrot det er s enkelt, og s effektivt. Farfalle formen er klassisk italiensk, den dype fiolette fargen er alt annet enn vanlig. Et bord dekket med denne pastaen ser annerledes ut enn de fleste. Smaken er mild og ren, den passer til lette sauser som ikke overdver fargen. Prv den med vr Key Lime olivenolje og ruccola, eller med en enkel fltesaus og litt sitronskall over. Den er ogs fin i en pastasalat der