Espressokocher (eckig)Espressokocher: Der Espressokocher, auch Herdkanne, Herdknnchen, Caffettiera, Moka Kanne, Moka Express, oder Mokkakocher genannt, wurde von Alfonso Bialetti erfunden. Er produziert einen Kaffee, der intensiver ist, als aus der Frenchpress, aber nicht ganz so konzentriert ist, wie aus der Siebtrgermaschine. Im Gegensatz zu Filtermethoden wie Chemex, Aeropress oder Filtermaschinen, werden keine le aus dem Kaffee gefiltert. Der Kaffee entwickelt seine